最近不知道怎么滴沉迷上了做甜品吃，也可能是最近老婆总是闹着吃的缘故吧，今天小编为大家分享的这道甜品是“草莓千层蛋糕”，呜哈哈，千层想必喜欢吃甜品的都知道吧，自然也不用我多说了了，真的是太太好吃了，一层一层的重叠在一起，香甜可口，中间部分再夹上水果或者水果酱，吃上一口那真是让人回味无穷啊，好幸福的感觉。吃货宝宝们还等什么，赶快行动起来吧。
【所需食材】
主要用料：鸡蛋4个、面粉180克、抹茶粉12克、油60克、糖40克、牛奶500毫升、奶油350克、抹茶粉3克、糖粉35克、草莓适量。
第一步：首先咱们将鸡蛋打入碗中再放入适量的糖，打散之后搅拌均匀，然后加入适量的面粉和抹茶粉混合之后搅拌均匀，紧接着加入油，这里的油可以用融化之后的黄油，也可以用其他的，但味道不如黄油。
第二步：加入黄油之后，然后将准备好的牛奶，分成多次倒进去，一边倒一边搅拌。搅拌好之后过筛，仔细一点可以多过几遍，这一步一定不能略过。
第三步：准备不粘锅，锅中倒入一丢丢的食用油，然后涂抹均匀，开大火烧热之后转小火，倒入调制好的面糊，将面糊摊匀，大约60秒的时间之后翻面，煎熟之后备用。（剩下的面糊依次煎制好就可以了）
第四步：准备大碗将350g奶油倒进去，然后加入糖和抹茶粉，用打蛋器打发。打发之后就可以组合了。拿一张煎制好的饼表面涂抹一层奶油，其他的依次涂抹，叠放在一起，然后这里没放四层后放一层草莓在中间，最后撒上抹茶粉和剩余的草莓装饰一下即可。
到这里咱们这道草莓千层就做好了，是不是很简单呢。如果用料可以，再加上勤加练习，做出的草莓千层味道真的很好，满满的成就感，虽然样子差点，但味道绝不比外边差。这不马上也到情人节了，赶紧学起来当作礼物做给最爱的他（她），对方一定会很喜欢。